油焖小龙虾的做法

1、小龙虾买回来放水洗洗，然后加点盐让它吐吐沫。

3、虾尾中间的那一片掰断了可以拉出虾线，可以选择这步跳过，去虾线比较入味可是肉质比较松散，不去的话虾更有口感但是没这么入味。

5、大约半斤油烧热下葱姜蒜炒出香味，油焖大虾一定多放点油。

7、虾微变色后放入香料、鸡精继续翻炒、一定炒匀了，我的锅有点小因为买了4斤虾，一般3斤一家三口我觉得差不多了。

9、这样就可以等出锅瀛锆谫擀啦，如果喜欢的话可以来一点点辅料煮进去，我煮了一些魔芋块在快起锅的时候，真的是特别特别的好吃。