1、 半盅米加半碗水浸泡0.5～1小时
3、 泡过的米连同碗里面的水打碎，倒入涮锅，加足量的清水，一点点盐（1g），加盐是为了提鲜。
5、 自己准备的东西。贝壳类鱼猪肉片/牛肉片蔬菜
7、 自备蘸碟。#调料酱油姜/蚝油/醋/葱
