1、鸡蛋+少许盐打散
2、丝瓜切片,蒜切小段
3、热锅温油倒入鸡蛋液
4、煎至两面金黄铲小块盛起
5、底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
6、倒入鸡蛋块
7、炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
8、大火煮开调入盐出味即可
