1、准备食材：香芋刀祖哉男擦丝儿，半肥半瘦的猪肉剁成馅，香葱切碎，香菇切碎 ，起锅烧油：下猪肉炒出油脂，下香菇翻炒出香味儿
3、再加入适量玉米粉或者红薯粉搅拌均匀
5、吃法一：清蒸香芋丸子：冷水上火蒸，大火烧开转中火蒸15-20分钟即可
7、吃法二：油炸香芋丸子：起锅宽油，油温六成热下丸子中火炸至金黄捞出
9、外酥里嫩的油炸香芋丸子就做好啦，喜欢吃的小伙伴可以试一试哦
