1、先洗干净鱼
3、先将鱼切块，加入料酒和适量的五香粉搅拌
4、将土豆切成块状，用油炸至半熟
6、将切好的鱼块裹上混有鸡蛋的面粉，然后用油炸至外面一层面粉熟为止
8、最后将鱼块，土豆粉等放入锅中，煮至熟
