把挑选好的虾洗净备用 干净的洋葱头切好备用
开火，锅热了后放入植物油（黄油大豆油也可以）稍后放入切好的葱头。
翻炒葱头，等葱头颜色变浅后再倒入虾，开急火，多翻炒。等虾身变红。然后倒入啤酒，（啤酒要淹过虾身哦），两三分钟后。啤酒虾出锅。
