南瓜红枣发糕的做法

1、准备好所有的需要的材料，南瓜用的是老南瓜的那种，做出来的发糕口感会更好吃。

3、把蒸熟南瓜盛出来用勺子压成泥，趁热将白砂糖放入南瓜泥里面，搅拌均匀，将白砂糖融化。

5、鸡蛋液和南瓜泥搅拌均匀之后，再将酵母粉倒入南瓜泥中，搅拌均匀。

7、搅拌均匀南瓜面粉糊是这样子的,软软的,不稠不稀。搅拌好的面糊盖上保鲜膜进行发酵，面糊发到2倍大即可。

9、当面糊发酵到2倍大的时候，搅拌均匀。将搅骷钠疔镟拌好的面糊倒入模具中。我用碗来蒸的，也可以用杯子蛋糕模或者戚风蛋糕模都可以的。将切好的红枣摆放在面糊上。

11、焖10分钟之后出锅，即可享用！