南瓜红枣发糕的做法

1、将南瓜切块隔水蒸熟。

3、酵母用温水溶化静止10分钟。

5、把面团盖好盖子后放入温水中发酵，大概2小时左右，期间温水凉了要重新换温水，温水大概30度左右，注意水太热会把酵母烫死。

7、将发酵好的面团加入一点干面粉重新揉成团后分成两份，其中一份大点用来做发糕。

9、将另一份面团排气重新揉成团后，再揉成长条切小段，揉圆，擀成包子皮。

11、一个个包好即可～

13、冷水上锅，水开后南瓜发糕蒸15分钟后关火闷10分钟，包子蒸30分钟关火闷10分钟防止回缩即可～

15、配早餐棒棒的～