1、先做烫种,开水倒入高粉中用筷子搅匀,搅拌均匀后稍凉盖膜冰箱冷藏后使用
3、揉至扩展阶段后,加入软化黄油打至完全有结实膜,盖膜松弛20分钟,
5、从中间开始向上再向下擀长,压薄底边后,卷起依次完成所有面团,4个一组入模