喝酒脸红是“厚积薄发”吗

喝酒脸红的人酒量更大骠垛钢疸吗？

二，为什么有人可以面不改色、千杯不醉？

乙醛脱氢酶活性的高低很大一部分是由你的基因决定。与欧美人相比，有半数的亚洲人酒后更容易出现脸红的表现，这就是传说中的“亚洲红脸”。如果你压根儿就缺乏乙醛脱氢酶，估计一口酒下肚小脸儿立马就红了。对于这样的人来说其实是相对安全的，不能喝也就不喝了。而对于那些由于饮酒“基因优异”，体内有充足的乙醛脱氢酶的人来说，在酶的作用下，人家有那个能力快速完成酒精的代谢过程，所以可以“千杯不醉”。怕就怕那种体内酶数量不足、活性也不够强，但努着劲儿又能喝上几口的红脸们，这样的逞能是最容易被酒精伤害的。

三，不倒有良方？

即使你明知酒多伤身，自己又是“先天不足”的红脸一族，但是有时候应酬又不可避免。喝，伤身；不喝，伤心！怎么办，有没有良方妙药可以有助解酒保肝？

其实真正的良方就是少喝加食物的配合。比如酒前要吃主食，有条件的吃些杂粮打底；吃酸奶、多喝水，选择B族丰富的肉类、蔬菜或者索性直接吃复合维生素B片等。原则就是喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低单位体积内的酒精浓度，延缓酒精的吸收；三则可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。

不过在此还是要提醒您，无论您是红脸还是白脸，能喝还是不能喝，都应该控制饮酒的量。

健康小贴士：学会几句避酒词

为了不伤感情，我喝；为了不伤身体，我喝一点儿！如饮酒应限量是真正减少酒精伤害的不二法则！

国家二级公共营养师——景子芮（原创博文）

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