1、将洗好的西红柿切成块，蒜苔切成断，烙饼切成饼丝备用。
2、起锅烧油，油热放入蒜末爆香，将切好的西红柿西红柿、蒜苔放入炒至出现红油。
3、将饼丝放入锅中，大火煸炒。
4、将超好的鸡蛋放入，放少许凉水。
5、家常鸡蛋炒饼出锅装盘。
