白菜猪肉馅饺子做法

1、先和面，就是将面与水混合，成面团状。放在盆里备用，要用东西盖上，不要裸露在外面，会风干的。菜市场也有卖现成的饺子皮的，哪方便些。但是比较厚。

2、猪肉剁成末。白菜也要剁成末，在剁好的白菜末上撒些盐（不要太多，一小勺即可），把里面的水分弄出来。

3、白菜末用盐泡一会后，用水过两遍，然后把水分挤出去，

6、最后一步就是包饺子了，就是用皮把馅腻戴怯猡包起来，如果不会就可以简单的对折掐实即可。一定不要放太多的馅否则就破的。

7、煮饺子了，一定要等水烧开了再下饺子。而且水一定要够多。边下边用勺子搅一下，以免粘锅。如果无法掌瑙絷湟荠握饺子是否熟了，可以尝一尝哟。基本漂浮起来就熟了。