1、糯米粉,开水拌,拌成豆渣状,盖保鲜膜醒2小时。
3、冷锅,湿抽屉布铺好,我用八寸饼圈,为了好脱模内环垫油纸。
5、撒完最后一层小火二十分钟即可,出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上,手沾凉水拍实,揭屉布。晾凉后,刀过凉水切块。