1、将干蕨菜泡发清干净
2、准备一些洗好的小番茄。
3、锅内倒入少许油，烧热，放入小番茄翻炒，将小番茄炒软炒烂。
4、放入生抽一匙，白糖、味精少许调味。
5、将泡除苦涩味的蕨菜放入番茄汁中炒一会即可关火装盘。