家常香煎土豆片

1、蒜头剁碎备用。土豆切片，尽量厚一点。厚一点（如图）。加清水浸泡5分钟左右。泡土豆的时间锅里烧开水。PS：土豆尽量不要选太小个的，煎起来麻烦

3、热锅下油，码入土豆片，中小火煎至两面金黄微微上色，忍不住偷吃了一块(・᷄ᵌ・᷅) ‼️是煎土豆片，不是炸！不是炸！不是炸

5、倒入土豆片，加1勺生抽，翻炒均匀，撒入芝麻葱花即可。注意▲（大家可以视土豆大小调整酱料哈