1、香葱切碎:去掉小香葱发黄的叶子,洗净,切碎。
3、开始做葱油饼:取一张饺子皮平铺,上面放一层葱油酥。
5、擀饼:用手把叠好的饺子皮压一下,拿擀面杖擀薄,擀成手掌大小就可以了;依次把剩下的饺子皮也擀成饼。
7、一面变焦黄后,翻面,煎至两面金黄即可出锅,把剩下的葱油饼煎完就可以了。