1、韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。
3、鸡蛋打成蛋液，加入些许盐
5、炒鸡蛋，将蛋液倒入热油中，用筷子快速转圈搅拌，这样炒的鸡蛋就会成碎末！
7、待炒好的香菇，鸡蛋晾凉后，倒入备好的韭菜盆中！
9、包饺子
