1、提前准备肉末；
3、茄子洗净切成小块；
5、在缝隙中撒上一层淀粉（为了不让肉馅在后面的过程中掉出来）
7、把做好的茄子放入锅中；
9、蒸熟的茄子把水倒出来，因为水会变苦；
11、锅中加入酱油，香菜,葱花煮沸，便成了酱汁；
