醪糟红豆沙汤圆

汤圆 10个 步骤 1 红豆和莲子冲洗干净 2 加入清水浸泡一夜 3 起床后换水，电压力锅选用炖肉功能 4 炖好的红豆沙放入黄冰糖煮至冰糖完全融化 5 可以直接装入碗中食用 6 鲜甜软糯 7 也可以烧开水煮汤圆 8 煮好的汤圆放入红豆沙中 9 醪糟直接烧开 10 根据自己口味添加到红豆沙汤圆中 11 淡淡的酒香 12 搭...

醪糟小汤圆的做法

步骤/方法 1 醪糟可以买散的，也可以买瓶装的 2 红枣味甘，可以增加甜味 3 这个是自家采的蜂蜜，营养又健康哦 4 我喜欢吃没有馅儿的汤圆，根据自己的食量来决定放多少汤圆 5 把水放下去后就舀三勺醪糟，放四颗红枣下去熬至红枣膨胀起来后就放下醪糟，然后开大火把煮到锅里的水分变得粘稠，醪糟也慢慢的变大...

醪糟红枣汤圆

步骤/方法 1 120克左右的糯米粉，能做30个小汤圆。所以您根据家人食用的量，来准备糯米粉。2 糯米粉要用开水，才能黏在一起，水又不能太热，所以暖瓶里的水，倒出来后，我们称好需要的糯米粉，这个温度正合适。边倒边用筷子搅拌，揉成团后，静置10分钟。3 捏成5克一个的小汤圆，搓圆就行。刚才静置的时候...

醪糟鸡蛋汤圆

1 准备好主材料，我买的是五彩的水晶汤圆，看到颜色都已经很有食欲咯 2 醪糟俗称为米酒，如果喜欢吃的可以放多一些，因为它里面只含少量的酒，放水里稀释后基本没什么酒味了 3 枸杞干冷水下锅，待水烧开后放入汤圆，随后放入已去壳的鸡蛋，跟煮荷包蛋一样 4 鸡蛋下锅后不要马上搅匀它们，让它煮上一分钟再搅...

醪糟火龙果汤圆

用糯米粉做小小的汤圆，加入煮沸的醪糟汤中，出锅可以淋糖桂花、蛋花，既营养又美味哦！双双用火龙果汁和面搓小汤圆，制作美貌的醪糟汤圆，不仅可以满足你的口腹之欲，更是一场完美的视觉盛宴！食材 火龙果汁 208克 糯米粉 220克 冰糖 20克 醪糟 400克 清水 适量 步骤/方法 1 原料：火龙果1个（取汁20...

醪糟汤圆的做法

1 准备食材糯米粉、红糖、醪糟。2 糯米粉加适量清水，和成面团，再用手捏成直径1.5厘米粗的条。将条辦成1.5厘米长的段，分别将一小段一个个搓圆。3 锅内加水、红糖，开火，煮开。4 水开后，将一个个小汤圆放入锅中，再加入醪糟一起煮。煮至小汤圆全部浮在水面上，小汤圆就煮熟了，关火。5 装入碗中...

醪糟蛋白小汤圆

适量 水 适量 桂花糖 适量 步骤 1 在江米面里兑一点水，江米面很吃水要一点一点的加，活成不粘手的面团。2 用手揉成一个个的小汤圆。3 锅中烧水，下如小汤圆。4 待它们都浮起来之后，打入蛋清，蛋清开花后加入醪糟，醪糟不能煮太长时间不然酒味就没有了，还会变苦。最后出锅的时候加入一点桂花糖。

醪糟汤圆的做法

2 把从超市里买回来的醪糟到入一个碗里，再把鸡蛋打散放另一个碗里备用。3 炒锅里放油，等油五成热时，把面粉放入油锅里，小火炒黄炒香备用。4 把葡萄干洗净切碎，花生拍成碎粒，白糖，黑白芝麻，蓝莓果酱，炒好的炒面全部放入一个大的盘里，搅拌均匀制成汤圆糖馅，再把冰糖放碗里备用。5 把饧好的面团...

醪糟蛋白小汤圆

适量 水 适量 桂花糖 适量 步骤 1 在江米面里兑一点水，江米面很吃水要一点一点的加，活成不粘手的面团。2 用手揉成一个个的小汤圆。3 锅中烧水，下如小汤圆。4 待它们都浮起来之后，打入蛋清，蛋清开花后加入醪糟，醪糟不能煮太长时间不然酒味就没有了，还会变苦。最后出锅的时候加入一点桂花糖。

小时候的味道:家乡的掐掐醪糟汤圆

小时候的味道：家乡的掐掐醪糟汤圆 简介 醪糟，在老家也叫甜酒，所以掐掐醪糟汤圆又叫掐掐甜酒汤圆，是一道很适合在冬天吃的一道小吃，而且很快就能做好。经常回忆起一个画面，就是冬天寒冷的早上，吵着要吃甜酒汤圆，于是家里人一会儿就端出来一碗热气腾腾的掐掐汤圆，每次想起都觉得好温暖。食材 汤圆粉 半斤 醪糟 一大勺 方法/步骤 1 倒一

醪糟黑芝麻汤圆

醪糟黑芝麻汤圆 简介 我爸说我小时偷酒喝，经常喝得脸通红，后来把我狠狠揍了一顿后才不偷酒喝了。对于这码事，我是一点都不记得了，我是个天性愚钝启蒙较晚的傻娃，我所有的记忆好像从8岁以后，8岁以前的记忆也是一片一片的，8岁以后的记忆也不连贯。 我只记得小时候我跟着爷爷奶奶生活，每年年底块过年...

粘稠的醪糟小汤圆怎么煮

(4).小汤圆煮好后倒入酒酿锅内一起熬制一分钟入味就可以了。2、醪糟吃起来味道不仅鲜美，营养也是非常丰富的，不过不管是哪个地方，醪糟的吃法大多数都是一样的，比如醪糟汤圆 正文 1 1、醪糟小汤圆的煮法如下：(1).锅内加水煮开（我做的四人份），倒入酒酿熬制2-3分钟。(2).淀粉用凉水化开，倒入锅内...

如何快速搓小汤圆:酒酿汤圆

如何快速搓小汤圆：酒酿汤圆 简介 每年除夕夜婆婆一定会做汤圆的，或实心的粘糖吃，或芝麻馅的，香香糯糯美味可口，或者亲们也可以做酒酿汤圆，酒酿可是养身好甜品哦。和家人团聚怎么能少得了甜汤呢，酒酿汤圆是婆婆这里最常见的甜品。希望亲们也喜欢。糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺...

醪糟黑芝麻汤圆

醪糟黑芝麻汤圆 简介 准备好米酒喝黑芝麻汤圆。量根据您的需要来定。米酒我比较偏爱湖北孝感产的。锅里放入适量清水。然后加入一盒米酒。烧开锅后加入汤圆。汤圆下锅后要用勺子轻轻热推几下以免粘锅，汤圆煮到一颗颗全部浮在水面上的时候就差不多熟了，然后在煮1-2分钟就可以出锅啦!食材 黑芝麻汤圆 适量...

甜酒酿五彩汤圆

甜酒酿五彩汤圆 简介 告别了寒冷干燥的冬日，我们迎来的生机勃勃的春天。一年之计在于春，我们都喜欢感受春天温暖的气息。春天天气变暖，气候交替，更要注意饮食，以滋润解燥为宜！糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效！糯米甜酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的...

汤圆的创意吃法——杏子酱醪糟汤圆

汤圆的创意吃法——杏子酱醪糟汤圆 1      目前iphone很火，借工作关系我不得不投入这个新新的行业当中，几乎要成为iphone达人了。   潘潘猫和咖啡鱼在我的耳闻目染下团购iphone了，当时我买上网本的时候就是这两妞的影响，现在可以报仇了。   咖啡鱼也算是一个数码狂，对于数码产品...

醪糟黑芝麻汤圆

11 揪一块面团按出圆坑放入冻硬的馅儿，包好搓圆，要是当时不吃可以把包好的汤圆裹上一层糯米粉冻起来，这样防止粘连~12 水开后下汤圆煮熟，漂上来就熟了，这时候就可以吃了~13 醪糟汤圆: 汤圆煮熟后放入一碗醪糟，水开后淋上蛋液~14 放一点枸杞子，再放小半碗淀粉水（1-2勺淀粉加水和匀)，再煮半分钟...

米酒汤圆蛋花汤

米酒汤圆蛋花汤 简介 1、专家介绍，醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。2、在江南民间，为了给产妇滋补，也有必饮米酒之说。此饮品清香袭人、甜润爽口，富含多种维生素、氨基酸等营养成分，不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等，属...

酒酿小圆子的做法

4 汤锅加入两碗清水，烧开，再下入小汤圆，用勺子朝一个方向搅动几下，再次烧开，盖上锅盖，转小火煮2--3分钟，注意看着不要溢锅了哦 5 小汤圆煮至漂浮起来，打入两个鸡蛋，继续小火煮2分钟，可以将鸡蛋打散，也可以不打散 6 加入甜酒酿（也叫醪糟），洗净的枸杞，再次煮沸腾，关火，关火后再加入红糖，...

酒酿汤圆鸡蛋做法

酒酿汤圆鸡蛋做法 简介 这道甜品结合了酒酿的醇香、汤圆的软糯和鸡蛋的滑嫩，制作简单，非常适合作为早餐、夜宵或餐后甜点。食材 小汤圆 约 80-1 鸡蛋 1个 酒酿（醪糟） 3-4汤匙 冰糖或白砂糖 适量 干桂花或枸杞 少许 清水 约 400-5 方法/步骤 1 准备食材：将鸡蛋打入碗中，轻轻搅散备用（如果喜欢荷包蛋...

红枣枸杞醪糟汤圆的做法

红枣枸杞醪糟汤圆的做法 简介 汤圆又叫“元宵”、“小圆子 ”，是元宵节最具特色的代表小吃之一，历史悠久。吃起来香甜软糯，是以糯米粉为主要原料制作而成的圆球状食品。食材 汤圆 130克 醪糟 200克 红枣 30克 枸杞 5克 糖桂花 10克 蜂蜜 2克 淀粉 2克 水 500克 方法/步骤 1 首先我们来准备做这款红枣...

幸福美食:简单的美味搭配之桂花米酒汤圆

服务员当时就推荐了这道醪糟汤圆，因为先前没有吃过醪糟做的菜品就想品尝一下。当服务员把热气彤彤的醪糟汤圆端到面前的时候，当时就被他的独特香气给吸引了！喝一口甜甜的酒香四溢，甜甜滑滑的汤圆随着醪糟一起吃到胃里立马感觉特爽，从此就对他钟爱之极了！食材 黑芝麻汤圆 1袋 醪糟汁 1盒 糖桂花 适量 白糖...

酒酿圆子怎么做

酒酿圆子怎么做 简介 洒酿圆子，也称醪糟汤圆，是我们老家逢年过节常吃的一种小吃，特别是在冬天，家家户户都会储备点儿，以解待客之需，因为越到年底客人就会越多，而且亲朋好友们一年到头难得有机会见上一次，见了面当然会玩的久一些，拉家常、斗地主、打麻将，不知不觉都会玩儿到十一二点，此时主人们常常会...

苗府甜点酒酿圆子的做法

苗府甜点酒酿圆子的做法 简介 酒酿圆子，是南北方都很常见的一道甜食汤羹，用糯米蒸熟加酒曲发酵而成的酸甜可口的美食，北方叫醪糟，南方叫酒酿或米酒，煮熟后加入汤圆或糯米粉搓成的小圆子，勾芡成羹，打入蛋花，就是一道美味的酒酿圆子了。食材 糯米粉 1两 醪糟／酒酿 1盒 鸡蛋 1个 淀粉 少许 白糖 少许 枸杞...

如何煮酒糟汤圆

如何煮酒糟汤圆 简介 醪糟又叫酒酿、米酒、甜酒，有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能，最宜中老年人和体弱者饮用。而芝麻汤圆中的黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用。是日常饭后不可多得的甜点。同时也是女性同胞在生理期缓解疼痛的不错秘方！食材 醪糟 200g 芝麻汤圆 12颗 水 3碗 白糖 1勺 ...

酒酿汤圆怎么做

酒酿汤圆怎么做 简介 过年时吃了很多道菜后，再来上一碗酸酸甜甜的酒酿汤圆，感觉很是清爽。酒酿汤圆怎么做呢？食材 糯米粉 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 糯米粉放进汤碗里，加入适量的温水，和成软硬合适的面团。2 分成小剂，一个一个地放在掌心搓成小汤圆，大小可以自己把握。3 锅中...

元宵佳节醪糟汤圆

元宵佳节醪糟汤圆 醪糟汤圆是甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。醪糟汤圆是中国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不...