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酸奶蛋糕的做法
9 装入纸杯子中放入预热好的160度烤箱上火160度,下火180度烤50分钟,然后调为上火170度,烤5分钟。(底盘放一盘开水)10 烤好后的小纸杯蛋糕挤上适量的酸奶 11 用果酱点缀,就OK了~
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法,当初什么都不懂,只是经常看到网友晒的烘焙作品,羡慕忌妒恨呀.羡慕别人这么高难度的都能做出来,恨自己为什么就不会呢.于是,盲目地败回来一台烤箱,自己也开始瞎折腾起来.如今玩烘焙近两年了,也掌握了一些基本的东西,能够做出来一些让自己满意的作品来.跳进这个
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酸奶蛋糕的做法
步骤/方法 1 准备好全部食材:酸奶200克、低筋面粉40克、玉米淀粉25克、鸡蛋4个、玉米油45克、细砂糖75克、柠檬汁几滴;2 分离蛋黄和蛋清,将玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀;3 再倒入酸奶,进行搅拌,完全搅拌均匀;4 先筛入玉米淀粉翻拌均匀;5 再筛入低筋面粉翻拌均匀;6 为了面糊更细腻,可以用面粉筛过筛一...
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酸奶蛋糕的做法
吃货的世界很简单,一个颜值高的酸奶蛋糕,能让我满血复活,做美食拍美食也让我的心情变得美好,一定要好好享受这个美好的过程。食材 酸奶 100克 低筋面粉 20克 鸡蛋 2个 糖粉 35克 玉米淀粉 15克 玉米油 20克 柠檬汁 几滴 步骤/方法 1 准备材料 2 蛋黄中加入玉米油,并搅拌均匀。3 倒入酸奶 4 搅拌均匀...
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酸奶蛋糕的做法
自制原味酸奶 300克 鸡蛋黄 6个 低筋面粉 60克 鸡蛋清 6个 黄油 70克 玉米淀粉 40克 绵白糖 80克 白醋 半瓶盖 步骤/方法 1 把黄油切块,融化成液体 2 融化好之后加入酸奶,搅拌均匀,然后放10克糖 3 搅拌好之后颜色是这样的,然后分次加入蛋黄,每次搅拌均匀之后再加 4 低筋粉和玉米淀粉事先搅拌均匀 5...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 个人还是很喜欢吃蛋糕的,也喜欢尝试新的不同的菜谱,希望能做出更多的好吃的东西。食材 面粉 70克 鸡蛋 4个 酸奶 1杯 食用油 2勺 保鲜膜 1张 步骤/方法 1 准备材料:鸡蛋4个,面粉70g,酸奶一杯,食用油2勺。2 把蛋清跟蛋黄分离(对于没有电动打蛋器的同学,在蛋清中加几颗盐,...
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酸奶蛋糕的做法
自制酸奶 200克 白砂糖 30克 柠檬汁 5滴 步骤/方法 1 各式食材准备。2 蛋黄,蛋白分开。3 蛋黄中加入自制酸奶。4 翻拌均匀。5 筛入玉米淀粉。6 筛入蛋糕粉。7 翻拌均匀,搅拌至细腻光滑无颗粒,放一旁备用。8 蛋白中加入几滴柠檬汁。9 分3次加入白砂糖,打发至大弯勾状态。10 打发的蛋白,分3回加入蛋黄...
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酸奶蛋糕的做法
如果喜欢轻乳酪戚风类的轻柔蛋糕,就来试试这款酸奶蛋糕吧,一定会让你享受到雪纺般的完美口感。食材 低筋面粉 60克 酸奶 200克 南瓜泥 80克 鸡蛋 3个 白砂糖 50克 玉米淀粉 20克 玉米油 20克 步骤/方法 1 高压锅蒸熟南瓜待用 2 蛋清蛋黄分离 3 蛋黄加入酸奶,油混合均匀 4 筛入粉类轻轻搅拌至无干粉 ...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 酸奶蛋糕少脂肪,多健康 食材 酸奶 200克 鸡蛋 4个 低筋面粉 40克 玉米油 45克 玉米淀粉 25克 细砂糖 75克 酸奶 100克 柿子 1个 薄荷叶 适量 步骤/方法 1 个材料分别称好,然后这次试用的是8寸活底模,烤制的方法是水浴法,所以活底模具的底部要用锡箔抱起来,防止在烤制的时候渗水...
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蒸酸奶蛋糕的做法
蒸酸奶蛋糕的做法 简介 蒸蛋糕不同以往的烤蛋糕,没有那种烤焦的香味,但是鲜嫩不失为它的一大特色。这款酸奶蛋糕不仅解决了没烤箱同学的烦恼,也解决了没黄油同学的忧愁,快来试试吧,简单又美味的酸奶蛋糕。食材 鸡蛋 3个 酸奶 200克 低筋面粉 50克 玉米淀粉 25克 食用油 20克 白砂糖 50克 步骤/方法 1 ...
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平底锅酸奶蛋糕
平底锅酸奶蛋糕 简介 很多小伙伴没有烤箱,可是又想尝试小蛋糕,所以今天做了这款平底锅蛋糕,无需烤箱,一个平底锅就可以,简单好吃,赶紧来试试吧‼️ 该文章来自豆果美食达人作者甜妈美食记 食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 45克 白糖 25克 玉米油 10克 酸奶 45克 步骤 1 准备好所有食材,先把蛋清和蛋黄分离...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 普通酸奶(市售8连杯那种) 130g 玉米油 30g 低筋粉 45g 玉米淀粉 20g 糖粉 40g 方法/步骤 1 注备好食材 2 3个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清要装在无水无油的干净碗里,以免影响打发,放一旁备用!3 在蛋黄中加入30...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 酸奶蛋糕的做法 食材 自制低分 130g 酸奶 400g 鸡蛋 7个 玉米粉 适量 盐 2g 砂糖 150g 方法/步骤 1 葡萄干依自己口味准备。注:买回来用之前最好洗洗,会发现比较脏。2 酸奶任何品牌皆可。3 普通面粉,勾兑低筋粉用,千万不要用高筋粉或水饺粉。4 玉米面粉或玉米淀粉都可以,勾兑低...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸奶 200克 鸡蛋 4个 低粉 50克 玉米淀粉 25克 黄油 50克 糖 60克 方法/步骤 1 所有的材料 2 先分离蛋清和蛋黄,分另放入无油无水的盘里 3 蛋黄中加入酸奶,液的黄油(可以把黄油在微波炉里叮1分钟)用打蛋机打匀 4 在打的...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天小编给大家带来酸奶蛋糕的做法,供大家参考。食材 酸奶 300g 低筋面粉 60g 玉米淀粉 40g 玉米油 60g 鸡蛋 80g 白糖 6个 方法/步骤 1 6个常温鸡蛋,蛋清和蛋黄分离。2 重新拿一个盆,倒入300克的浓稠酸奶,接着倒入60克的玉米油,用其它油也可以,只要没有特殊气味就行,然后把...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 50克 浓酸奶 75克 玉米淀粉 8克 细砂糖 50克 玉米油 40克 柠檬汁 2克 方法/步骤 1 3个蛋黄、玉米油、浓酸奶混合搅拌匀 2 筛入面粉搅拌匀备用 3 蛋白加入柠檬汁,1/3之糖打发 4 打发至大泡再加入1/3糖继续打发 5 打发至无大
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 酸奶 200ml 糖 75g 鸡蛋 4个 色拉油 45g 低筋面粉 40g 玉米淀粉 25g 柠檬汁(没有可用白醋) 4滴 方法/步骤 1 将蛋黄蛋清分离,蛋黄加入45克油搅拌均匀 2 加入200ml酸奶继续搅拌均匀 3 筛入低筋面粉和玉米粉,用刮刀上下翻动...
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提子酸奶蛋糕的做法,吃了让人回味无穷!
简介 提子酸奶蛋糕的做法,吃了让人回味无穷!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好材料!2 将鸡蛋和蛋白分离(尽量用大碗,便于后期操作)。3 切取黄油45g,入烤箱烤化,放凉(一定要放凉)。4 将放凉后的黄油倒入蛋黄中,搅拌至混合均匀。5 将酸奶倒入拌匀后的蛋黄液中,继续拌匀。6 将过筛(为了让粉...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 140克 玉米淀粉 30克 鸡蛋 6个 安慕希或浓稠酸奶 400ml 白糖 100克 朗姆酒 20毫升 方法/步骤 1 蛋清蛋黄分离。2 蛋黄中加入安慕希、朗姆酒,搅拌均匀。3 筛入面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。4 蛋清中加入白糖,滴几滴白醋...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米淀粉 20克 自制酸奶 100克 鸡蛋 2个(约100克)方法/步骤 1 把玉米淀粉、酸奶、鸡蛋倒入玻璃碗中,搅拌均匀。 »一定要搅拌至无颗粒的状态哦,这样做出来的蛋糕才细腻。2 找一个大小合适的碗,铺上硅油纸,倒入搅拌好的酸奶...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 过滤后的浓稠酸奶 100克 细砂糖 35克 低粉 25克 玉米淀粉 10克 无味植物油 20毫升 柠檬汁 几滴 乳酪蛋糕模具 一个 中号不锈钢烤盘 一个 方法/步骤 1 准备材料;低粉与玉米淀粉混合;酸奶用自制无糖的全脂里海酸奶过滤...
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美食123===酸奶蛋糕
上次做的蛋糕的表面都裂口了,自己找原因,可能是烤箱的温度高了,于是这次把烤箱的温度降低了5度,哈哈,这次蛋糕烤好后表面没有开裂哦。原料:酸奶200G、鸡蛋4个、黄油45G、低粉40G、玉米淀粉25G、白砂糖30G、柠檬半个做法:1、黄油隔水融化;2、加入酸奶拌匀;3、加入蛋黄拌匀;4、筛入混合好的低粉和玉米...
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百吃不厌的原味酸奶蛋糕
百吃不厌的原味酸奶蛋糕 简介 这是一款经典酸奶蛋糕的做法,相较于戚风蛋糕,我更喜欢酸奶蛋糕,喜欢那入口即化的绵软,捧在掌心总需小心翼翼的。 这次作为礼物,给很多顾客送了一份,大家都说味道很好。食材 鸡蛋 4个 白糖 80克 色拉油 20ML 低筋面粉 80克 白醋 2克 自制原味酸奶 150ML 方法/步骤 1 4个...
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酸奶蛋糕的做法
酸奶蛋糕的做法 简介 今天带来的是酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 自制酸奶 200g 低筋面粉 40g 玉米淀粉 25g 鸡蛋 4个 色拉油 45g 糖 75g 柠檬汁 4滴 方法/步骤 1 先将蛋黄和蛋白分离 2 分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀 3 再倒入酸奶,进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀 4 将低筋粉和...