红烧肉的家常做法

1 瘦肉切大块洗干净，倒入料酒、酱油、老抽、糖、切丝的大葱、切小片的姜、盐腌制 2 腌制过程中偶尔翻动，腌一个小时至糖色即可 3 热锅将肉和汁都倒进锅里开中火煮 4 煮半个小时开始小火翻炒 5 最后汁煮到粘稠的时候倒入油翻炒收汁 6 收好汁出锅，完成 ...

红烧肉的家常做法

大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/方法 1 葱切断，姜切片，其他调料装入调料包，也可以买现成的炖肉调料，半包就够了 2 做开水加三分之一葱姜，水开后，将五花肉在开水中焯一下，为了清洗一下肉，去除血沫 3 锅中加油，放冰糖熬成融化后冒小泡泡，颜色发深后倒入五花肉，煸炒上色后放入葱...

红烧肉的家常做法

1 五花肉洗干净切成块 2 五花肉入锅煎。小火煎，将肉中的油煸出后盛出备用 3 用煎肉的余油，大料入锅炸香后葱姜入锅炒 4 炒出香味，五花肉入锅炒 5 加甜面酱炒 6 加酱油炒 7 加料酒炒 8 加冰糖炒，加适量开水，炒均匀，盖上锅盖烧，其间适时翻动 9 肉烧至8、9分熟时，加盐，炒均匀，盖上锅盖继...

红烧肉的家常做法

1 将肉切好肉块后，锅内放入冷水，把生肉放入锅内，再放入葱段、姜片，倒入少量白酒，大火烧开，开锅5分钟，把肉捞出来 2 控干水分，锅烧热，放少量油，把肉放入锅内小火煸炒，慢慢把肥肉的油熇出来，这是使肥肉肥而不腻的关键一步 3 待肥肉表面有金黄色，锅内油增多，就差不多了，然后把肉弄一边，放...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 对于无肉不欢的吃货们来说，红烧肉绝对是不可缺少的美食，今天做的这道菜就是家常味，肥而不腻，偶尔吃吃很能解馋！食材 五花肉 800克 盐 1克 花生油 20克 水 适量 花椒 适量 醋 1勺 白糖 5克 老抽 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 大葱 1棵 蒜 5瓣 姜 1小块 八角 2颗 步骤/...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃，但第一次做的时候非常失败，所以这次改良了方法，老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段，姜切片 2 五花肉根据个人喜好...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,此菜甜而不腻,香味可口。食材 五花肉 800克 糖 50克 花生油 20毫升 盐 1克 大料 5克 葱 10克 蒜 10克 料酒 10毫升 老抽 15毫升 步骤/方法 1 带皮五花肉切小块 2 水中放点料酒，用水焯一下 3 食材备好 4 热锅放油，油温六分热时...

红烧肉的家常做法

2 五花肉洗净切块；3 锅内放油，将五花肉两面煎至微黄，肥肉收紧；4 加入八角1个，花椒5克，香叶1片，冰糖7颗，生抽30毫升，老抽10毫升，黄酒15毫升，生姜4片，小葱2棵翻炒至五花肉上色；5 将翻炒好的五花肉放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内；6 加入适量的开水；7 苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“肉类排骨红烧”功能；8 电...

红烧肉的家常做法图解

红烧肉的家常做法图解 简介 做红烧肉是一个非常好用的做饭技巧，可以省去做饭发愁的烦恼，但是许多小伙伴还不会，一起来学习一下。食材 五花肉 250g 姜 5g 葱 5g 蒜 5g 冰糖 20g 八角 2个 香叶 3片 桂皮 一小块 料酒 1汤匙 老抽 1汤匙 生抽 1汤匙 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 清水 适量 方法/步骤 1...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 今天依然要上一道硬菜，绝对高级版的---红烧肉。平时不喜欢用桂皮、香叶这些材料炖肉，搞得肉一种香料味，也不太喜欢不炒糖色的红烧肉，今天这一版，绝对是入口即化，香味入骨的红烧肉。食材 五花肉 500克 梅肉 500克 胡萝卜(红) 2根 葱 4段 大料 若干 姜片 若干 大蒜 若干 鸡精 1调料匙

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 肥而不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 买好一点的五花肉，半肥瘦的，洗干净切成一寸宽的长条，再切成一寸宽的方块[个人切法]然后把肉放锅里飞一...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 五花肉：补肾、滋阴、益气；八角：理气、止痛、温阳；味精：升压、富含蛋白质、富含钠；食材 五花肉 适量 盐 适量 油 适量 八角 5克 老抽 适量 冰糖 适量 料酒 20克 葱 1根 草果 适量 姜 1小块 味精 适量 干辣椒 适量 步骤/方法 1 准备材料 2 五花肉切块，洗干净，倒入清水，...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公最喜欢吃红烧肉，也是我最拿手的一道菜，老公给的评价说大江南北的红烧肉，唯独我做的最适合他的口味了！食材 五花肉 600克 冰糖 40克 花椒粒 5克 植物油 40毫升 料酒 30毫升 八角 2个 小葱 2棵 桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克（根据个人口味）生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方法...

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法 简介 我们家属于无肉不欢一族孩子更是如此；小时候总认为肉丝、肉片和各种鱼类不是荤菜，只是牛肉、羊肉、鸡肉、五花肉等块肉才叫荤，所以这么多年来，家中很少炒肉丝、肉片啥的。红烧肉一直是孩子有大爱啊，经常做之即使这样他也吃不厌呢，还直说“好吃、好吃”！当然也会搭配其它素菜和水果，...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 非常多的人喜欢红烧肉 并把它列为最爱吃的菜之一 。红烧肉的特点：色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴、入口软而即化、百吃不厌、老少皆宜。食材 五花肉 1块 食盐 半勺 菜籽油 2勺 葱 2颗 大蒜 2瓣 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 老抽 半汤匙 八角 1颗 香叶 3片 生姜 半个...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 下班路上，每次都能见到那个卖红烧肉的小摊贩，每次问道那个肉香，就忍不住咽口水，特意买了一块漂亮的五花肉，自己也学着做起来，软嫩香甜，真是好吃呀 食材 五花肉 1大块 冰糖 几颗 姜 几片 烤肉料 20克 油 1勺 盐 1小撮 步骤/方法 1 油锅烧热，将切成丁的五花肉放进锅里，将...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 85岁的姥爷最拿手的菜就是红烧肉(ﾐ´ω`ﾐ)2017年春节前夕，老人亲自下厨示范，机会难得，用手机记录下来~由于是年菜，量比较大，大家按照自己的情况减量哦~老人年纪大了，明年春节就是我们来做了~食材 猪五花肉或牛梅肉 5斤 盐 适量 味精 适量 桂皮 3克 花椒 3克 孜然 1克 ...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 江南一带的红烧肉是最具特色的，也是最经典的。它色泽诱人、肥而不腻。虽然惧怕肥胖，但大家对它情有独钟，那软糯的口感、亮黄的色泽，总是让人欲罢不能...食材 五花肉 500克 八角 2个 草果 1个 桂皮 2克 香叶 3片 姜 10克 小葱 1根 料酒 10克 生抽 15克 老抽 3克 食用油...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 肉香四溢，软糯适口！食材 五花肉 900克 鸡蛋 6个 盐 适量 橄榄油 20克 水 适量 桂皮 2块 干花椒 20颗 香叶 5个 蚝油 1调羹 小茴香 10颗 冰糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 将肉洗干净，切块儿，约三...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 五花肉肥瘦相间，吃到肥而不腻，下饭的好菜 食材 五花肉 200克 盐 适量 红枣 4颗 菜籽油 20克 水 适量 冰糖 10克 老抽 1勺 生抽 适量 桂皮 小块 姜 3片 山楂 2片 陈皮 2片 八角 2颗 步骤/方法 1 五花肉整条在开水里煮下，拎出来用冷水冲冷，切块备用 2 配料洗干净 3 切大小差不多的肉块，

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公一直唠叨想吃红烧肉，趁着大周未的，去市场买了上好的五花肉回来自己着手做一次，第一次做期待感满满的，呵呵，还算蛮成功的 食材 五花肉 500克 盐 适量 红糖 20克 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 1颗 干辣椒 1个 花生油 适量 水 适量 步骤/方法 1 倒点油，...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉以五花三层肉为制作主料，口味属于甜味，经过制作后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。食材 五花肉 1000克 盐 适量 香叶 2片 菜籽油 50克 开水 适量 八角 1个 白糖 1大调羹 料酒 2调羹 姜 1小块 干辣椒 5个 小茴香 20个 葱 一颗 花椒 20...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅，水开撇去浮沫，煮五分钟...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 家的味道，舌尖上的中国2里面的家常红烧肉 食材 五花肉 300克 盐 适量 冰糖 适量 鸡精 适量 桂皮 半个 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 适量 水 适量 步骤/方法 1 肉洗干净，冷水放入锅中。2 水开了肉捞出来冷水洗干净，切成豆腐块 3 ...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 红烧肉以其香甜松软的口感而得到大多数人的喜欢，相信是每家的餐桌上都会有这样一道菜，而且每家的味道也不尽相同，虽没有统一标准，但一份好的红烧肉是能够让大家喜欢，肥而不腻入口即化，瘦肉不柴入口化渣，这样的红烧肉想必不会有人不喜欢。今天 做的这道红烧肉操作起来很简单，只要...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 红红火火过大年，红烧肉自然是餐桌上少不了的菜肴，以五花肉为制作主料，肥瘦相间，口感肥而不腻、用我们这边的话说：烧的滴粒宁，才会软糯香甜。在我们父辈年代能吃上红烧肉那属于奢侈的，在我们小时候能吃上红烧肉那是幸福的，妈妈做完红烧肉一个劲的催我们说：”趁热吃，但不要烫着...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 老公特别爱吃肉，自学的 食材 五花肉 适量 鹌鹑蛋 适量 香菇 适量 盐 适量 花生油 50克 水 适量 桂皮 1个 花椒 15个 鸡精 少量 白糖 1大调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 步骤/方法 1 五花肉清洗切块 2 锅里放入少量的油，...

红烧肉的家常做法

红烧肉的家常做法 简介 我觉得加红糖颜色挺好的，还有一定要加开水，不然肉发腥气，干煸猪肉可以将猪肉里的油脂煸炒出来，吃起来不腻 食材 五花肉 900克 盐 适量 蒜 数瓣 姜 1小块 八角 2颗 干辣椒 1个 花生油 50克 水 适量 白糖 1大调羹 老抽 2调羹 酱油 适量 料酒 2调羹 大葱 1/2根 步骤/方法 1 ...