微压锅和高压锅的区别

2025-11-15 05:07:38

1、压力不同:微压锅工作时压力小于1.2个大气压,而高压锅工作时压力相对较大,可产生170KPa、180KPa、190KPa的高压。

2、效果不同:微压锅比普通锅煮熟食物的速度快一些,不会影响食物的口感和营养;而高压锅煮熟食物更快,并且相当软烂,但对食物营养的破坏比较大。

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