豆沙馅的粽子怎么做

2025-11-15 02:01:36

1、将红豆洗净后放入锅中,加适量水,大火煮三小时,再转小火焖一小时;

2、将豆沙捞出,沥干水分之后备用,猪油去皮,入锅烫软,切成小粒,加入少许白酒拌匀;

3、静置五分钟后加入适量白糖,再放入豆沙搅拌均匀;

4、取两张粽叶卷成圆锥状,依次加入糯米、豆沙、糯米,最后用棉线捆起来即可。

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