1、延缓衰老，金钗石斛中含有丰富的抗氧化成分，人们食用后能提高超氧化物歧化酶的活性，而且能加快体内过氧化脂质的代谢。
2、活血化瘀，金钗石斛中含有丰富的酯类物质，这些物质能加快血液循环。
3、调理肠胃，金钗石斛能养阴生津、滋补脾胃。