榨苹果汁怎么不变色

2025-11-15 02:54:03

1、烫煮苹果,在榨汁之前先将苹果煮下;

2、加维生素C片剂,在榨汁的时候加维生素C片剂,这样会使得苹果汁维生素的损失变小,出汁率增加,不容易变褐色;

3、放盐水泡下,榨汁前把苹果切开放在盐水里泡一下,然后再榨。

猜你喜欢