哪些食物护肝 保护肝脏吃什么

1、百合可防治肝硬化。百合含有淀粉、脂肪和蛋白质，以及多种维生素和微量元素，其中的秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化的作用，因此，可以多吃一些。

3、大蒜可以保护肝脏。大蒜性温，对于肝脏不好的人，应该将大蒜做熟了食用，这样可以摄入维生素以及一些抗菌和抗病毒的物质，可以保护肝脏。

5、木耳有效护肝。木耳同样含有多糖类、脂肪类和蛋白质，具有强身健体、补肾益精的作用，对于肝脏不好的体弱多病者，多吃一些木耳是十分有好处的。

7、西红柿也解毒护肝。西红柿同样富含士候眨塄大量的维生素、无机盐、蛋白质和脂肪等等，还有胡萝卜素等，既可以生吃也可以熟吃，可以帮助我们清热、解毒、护肝。