酒曲的制作方法

2024-10-11 19:31:47

1、制作酒丸子准备辣蓼草30克，丁香，甘草，茯苓，酶炉弧嗓墨旱莲，各5克，粉碎后加入到350克的米粉中，加入温水搓成团。

酒曲的制作方法

3、发酵酒曲放在一个容器中，在常温放置发酵72小时后，在太阳下晒3天即可。

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