清炒苋菜的做法。。

1、首先准备好适量的苋菜，用塑料菜筐装好。

2、把装有苋菜的菜筐，用清水冲洗，去掉菜里面的沙土。

3、 准备好适量的姜末和蒜末。

4、 把锅内倒入适量的食用油，烧热，然后放进去姜末和蒜末，再放进去清洗干净的苋菜。

5、 加入适量的食用盐和调料炒拌均匀。

6、炒好后，就可以出锅装入盘子内食用了。