1、藕去皮，切成小丁，
2、烧锅水下藕焯2分钟捞出沥干备用
3、拌料汁：2勺生抽、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋2勺、盐少许、清水3勺
4、搅拌均匀
5、锅里倒入少许油爆下葱蒜末，倒入藕丁翻炒倒入料汁翻炒
6、再淋入水淀粉出锅装盘
