1、准备煮肉调味品。除了这些还有冰糖、白酒、料酒、生抽、老抽。
3、捞出后用热水冲洗一下。用厨房用纸擦干肉表面的水分备用。
5、拍的比较仓促。冰糖炒至琥珀色放肉，炒上色后先放白酒料酒，然后放生抽老抽。再来一点点盐
7、炒的差不多了放到高压锅。
