1、侧刀把香肠切成薄片。
2、杏鲍菇清洗干净，切成薄片。
3、姜蓉、蒜米、青蒜准备好。
6、然后打开翻炒一下铲上碟子。
7、再开火下油，放蒜米姜蓉进去爆香，香肠下锅，加青蒜进去翻炒一下。
8、然后洒一点点水花盖上盖子小火焗1分钟左右。
