1、原料
3、取出煮熟的皮蛋，切丁；韭菜花洗净，切成约4厘米长的段，蒜切成末
5、裹好后的皮蛋
7、煎炸好的皮蛋，捞起备用
9、再放入豆瓣酱，炒至有香味
11、最后加入皮蛋，拌炒均匀，成盘撒上一点番茄丁即可
