1、干豆腐切成细丝
2、胡萝卜去皮后擦丝
3、黄瓜去皮后擦丝
4、烧开的油晾至7成热，倒入切碎的辣椒里，辣椒油就炸好了。
5、干豆腐丝、胡萝卜丝和黄瓜丝放盆里，再放入切好的葱丝
6、倒入适量的辣椒油、香油和适量的盐
7、搅拌均匀即可
