1、花生和黄豆提前放入清水中浸泡2小时。
3、猪脚冷水下锅,放进4片姜、1个八角、1片香叶。
5、将猪脚放进高压锅中,放进花生、黄豆、3片姜、1片香叶,接着倒入热水和3汤勺料酒没过猪脚即可。
7、可撒上葱花点缀