金橘柠檬酱怎么做

1、步骤1550克金橘先用盐水泡半小时，然后一个个洗干净步骤2把头和籽去掉

2、步骤3放入搅拌机里搅碎，别搅的太碎，要有一点颗粒步骤4搅到这种程度就行

3、步骤5放入锅里，加上110克冰糖步骤6加一点点水，小火煮到冰糖溶化

4、步骤7挤入一个柠檬汁，一直小火煮，不停搅拌，防止黏锅步骤8煮到用铲子划过去有纹路停留，这个稠度就可以了

5、步骤9装到密封罐里晾凉，放入冰箱保存。每次舀一两勺泡水喝