1、准备新鲜的猪骨。
3、泡出水的猪骨，冷水下锅，再加一些姜片和料酒，焯煮约5分钟。
5、香料冲水，白萝卜去皮洗净后切滚刀块。
7、出香味后下猪骨。
9、加入热水，大火烧开后转中小火炖煮约25分钟。
11、焖约10分钟，萝卜透明时加精盐。
