1、材料准备好后，将两个蛋黄15克蛋白加细砂糖，用电动打蛋器高速搅拌。提起打蛋头，蛋糊可以保持形状五秒。
3、搅拌均匀。
4、 装进一次性裱花袋，前端用剪子剪一个小开口。
6、烤箱预热170度，烘烤八到十分钟即可。
