1、首先，在绞肉机中放入500g腿肉、盐、小苏打、胡椒粉、料酒、地瓜粉和冰水，打成浆
2、之后，锅中烧水，水开放入肉片，煮熟
3、最后，碗中放入紫菜、虾米、葱花、香菜、胡椒粉、盐、鸡精和辣椒油，再倒入倒入肉片的汤和肉片即可
