1、菠菜叶加入适量水,用搅拌机打成汁备用 。
3、把咸蛋黄放入盆中碾碎加入肉松和沙拉酱拌匀。
5、25克澄粉放入盆中,倒入25克开水用筷子迅速搅匀。
7、把几种食材混合揉成光滑的绿色粉团,盖好保鲜膜防止风干。
9、取30克粉团,揉圆按扁,放入揉好的馅团。
11、全部包好,揉圆,青团下边垫油纸防粘。