1、食材展示：莲藕200g，番茄酱10g，白砂糖10g，醋10mL，大蒜20g，姜10g，葱花20g。
2、大蒜，葱切碎，莲藕切片备用。起锅烧油，加蒜和姜爆香。之后再加入藕片翻炒，加醋，番茄酱，白糖翻炒均匀，出锅撒葱花即可。
3、总结如下。
