1、栗子仁碾压成泥,加入蜂蜜,搅拌均匀。
2、高筋面粉、可可粉、烫种、白糖、酵母、食盐、清水和黄油混合,揉匀。
3、加入巧克力豆,揉匀。
4、发酵至2倍大。
5、取出,排气,分成50g/个,揉圆。
6、压扁,放上栗子馅,收口,揉圆。
7、发酵至2倍大。
8、放入烤箱中,180度,烤15分钟。