1、杏鲍菇清洗后切成薄片备用。
2、豇豆择好后清洗，切成段，放入沸水好炒1分钟捞出沥水。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜片煸香，放入杏鲍菇煸炒至变软。
4、锅内放入豇豆煸炒3分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。
