1、备齐所有食材
3、花菇提前泡发后洗净用刀一切两半、葱姜切丝
5、所有的食材都准备好后、把海虾洗净后煮熟捞出备用、把豆腐切成块焯水备用
7、热油爆香葱姜丝后、倒入胡萝卜慢慢煸炒、这样才能使胡萝卜素彻底释放出来
9、砂锅里倒入适量清水、加入焯水的豆腐、再加入刚刚在炒菜锅里的海带和胡萝卜
11、盖上锅盖大火煮沸后转小火慢慢炖煮20分钟、常言道、千滚豆腐万炖鱼、豆腐多煮一会儿、营养更丰富、口感更细腻柔滑
13、鸡蛋打散后、慢慢倒入锅中大火煮沸
15、撒上香菜段、淋上芝麻油即可关火
