1、葱姜切成碎末。
3、香菇用开水焯一下，然后过凉，再切成碎末。
5、所以馅料放入盆中，加入盐、味精、酱油、五香粉、植物油（熟油）调匀。
7、揪剂子、擀皮，打馅包成小包子。
9、装好的包子醒10分钟，开火，上汽后计时12分钟。
11、酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸料。咬一口，皮薄馅大，香。
