1、第一步，在海鲜市场买一些新鲜花甲备用，将买来的花甲先用清水简单戳洗一下，至少要清洗两到三遍，而且清洗势必要可以使用刷子的工具帮助清洗。
2、第二步，将简单进行清洗过后的花甲放入装有适量清水的碗中，盖上盖子，大力摇晃碗十到十五分钟左右。
