1、把准备好的大虾清洗干净，去掉虾线。
3、把葱姜都切丝，大蒜切成片备用。
5、炒锅内倒入适量油，油热后倒入大虾翻炒均匀，煎至出虾油捞出备用。
7、翻炒一会儿，倒入适量的料酒，盖上盖儿，焖煮到收汁后，加少量盐就可以出锅了。
