1、先把鸡翅中去掉骨头，金针菇撕成小朵洗干净，备用。
3、鸡翅下锅，加料酒、姜片，焯水备用。
5、下入姜片、加适量清水，老抽、生抽、蚝油、盐，大火煮开转小火慢炖。
6、最后等鸡翅煮至汤汁浓稠，撒上小葱花，金针菇焖鸡翅就做好啦。
