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简易美味鱼丸汤
2024-10-28 10:55:02
1、丁香鱼去掉鱼骨,用刀背剁成肉糜,加入姜末、百糖、生抽、盐、料酒
2、用筷子延一个方向搅动,让鱼肉上筋
3、烧热水加少量盐,转中火,下入鱼丸,鱼丸全部漂起后,加蔬菜一起煮5分钟就可以了
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