土豆丝春饼的做法

1、面粉要用开水烫面，用筷子搅拌，凉一点了和成面团，醒30分钟。

3、培根肉中间切开。里脊肉切丝，里面放海鲜酱油，料酒，淀粉，用手抓匀。

5、平底锅小火，不放油热了放饼，一面鼓起，翻面，另一面鼓起就好了。拿出来，再放一张，这个时候把好的那张趁热揭开。要用盖子盖上，湿布也行，要不然吃的时候就硬了。

7、都完成了，吃的时候把土豆丝和培根肉卷在一起就OK了。喜欢喝汤的，再做个西红柿鸡蛋汤。