1、把酵母粉变成温水、盐水，加入面粉、小苏打和发酵粉，加入鸡蛋和食用油。揉脸，揉背，在砧板上敲打。然后盖上盖子发酵2-3小时。
3、两条面按在一起，拿筷子压一下，两头捏上。
5、把油条放在锅里煎，经常翻，这样油条就可以煎得均匀。
